こんにちは、らんまるクロです。
突然ですが、何か特定の食べ物を無性に貪り食べたくなる時ないですか?
得てして、生理前にその現象は多くやってきます。
それは、焼き肉だったり、マックのチーズバーガーとポテトだったり、はたまた、こってりラーメンだったり・・・(全部ガッツリだな)
ここ2、3日。
私の女性ホルモンが欲しているもの。
それは、パンケーキ!!
しかも、クリームがたっぷりのったヤツですよ。
自分のご褒美でお菓子を食べすぎて太ったのに、全然懲りてないところは多目にみてください。
食べたくて食べたくて、夜な夜なネットでパンケーキのお店を検索。
しかし、私が住む町には、そんなシャレた店はありません。
食べたければ、車に乗って大型ショッピングモールへ行くか、電車に乗って都内に行くしかありません。
そこまでの時間はナイ・・・ということで。
作りました!!
作り方はこちらです!
今回は、クックパッドのレシピです。
アメリカ☆パンケーキ☆簡単ベーシック by gomacookie https://cookpad.com/recipe/1169853 #cookpad
夢に見た、大盛りホイップクリーム!!
そして、このジャムは義母お手製のルバーブのジャムです。
ルバーブってあんまり見かけないですよね。
※画像お借りしました
GWに山梨と長野に行った時に、道の駅でルバーブを購入しました。
そして、義母にあげたらジャムになって返ってきました。(自分で作れ)
私が住む関東では見かけません。
長野か北海道で多く作られているようです。
ルバーブは、茎の赤い部分をジャムにします。
いちごジャムよりは甘酸っぱい。
すごくおいしい!
私はいちごジャムよりルバーブの方が好きです。
さてさて、パンケーキのお味ですが・・・
うまっ!!
このパンケーキのレシピは何度もリピしています。
HMで作ると、生地がボソボソした感じになりますが、こちらは生地がふわふわで少しもっちりしています。
何もつけなくてもおいしい。
今回は、ホイップにしましたが、バターとシロップでも美味しいです。
完・食☆
ごちそうさまでした。
さすがにクリームは当分いらないです。
私の女性ホルモンよ、満足したかい?
今日は自分が食べたいモノを自分のためだけに作りました。
普段は夫や子どもが食べたいモノを中心に料理しているため、こういう「自分のためだけに好きなモノを作る」っていう時間は、けっこう楽しい。
自分にご褒美、大成功。